Η απώλεια μνήμης στους ηλικιωμένους συνδέεται με την υπερφαγία

  Νέα έρευνα υποδεικνύει ότι η μεγάλη κατανάλωση φαγητού σε ηλικιωμένους μπορεί ενδεχομένως να διπλασιάζει τον κίνδυνο για ελαφρά νοητική εξασθένηση, όρο που περιγράφει το στάδιο μεταξύ της απώλειας μνήμης που έρχεται φυσιολογικά με το γήρας και αυτής που φαίνεται στην αρχική νόσο Alzheimer.

Η έρευνα θα παρουσιαστεί στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολόγων τον Απρίλιο και δεν έχει ακόμα δημοσιευτεί σε επιστημονικό περιοδικό.

Ο Dr Yonas E Geda, από το Mayo Clinic Scottsdale, στην Αριζόνα, εξέτασε στοιχεία 1.233 ενηλίκων χωρίς άνοια, ηλικίας 70 έως 89 ετών. Οι 163 από αυτούς είχαν ελαφρά νοητική εξασθένηση. Ανακάλυψε ότι η κατανάλωση 2.100 έως 6.000 θερμίδων την ημέρα συνδέεται με διπλάσιο κίνδυνο για ελαφρά νοητική εξασθένηση. Ο Geda, δήλωσε ότι παρατήρησε τάση που ανταποκρινόταν στη δόση, δηλαδή όσο υψηλότερη ήταν η ποσότητα θερμίδων που καταναλωνόταν καθημερινά τόσο υψηλότερος ήταν ο κίνδυνος ελαφράς νοητικής εξασθένησης. Πρόσθεσε ότι ο περιορισμός των θερμίδων και η κατανάλωση τροφών που αποτελούν μέρος υγιεινής διατροφής μπορεί ενδεχομένως να είναι απλούστερος τρόπος να προληφθεί η απώλεια μνήμης καθώς μεγαλώνουμε.

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν ερωτηματολόγια για την καθημερινή κατανάλωση θερμίδων σχετικά με τρόφιμα και ποτά.

Κατηγοριοποίησαν τα αποτελέσματα σε 3 ομάδες όπου το ένα τρίτο των συμμετεχόντων κατανάλωνε μεταξύ 600 και 1.526 θερμίδων την ημέρα, το άλλο τρίτο κατανάλωνε 1.526 έως 2.143 και οι υπόλοιποι συμμετέχοντες μεταξύ 2.143 και 6.000 θερμίδων ημερησίως. Ανακάλυψαν ότι για τους καταναλωτές των περισσότερων θερμίδων οι πιθανότητες ελαφράς νοητικής εξασθένησης ήταν υπερδιπλάσιες σε σχέση με αυτές όσων κατανάλωναν τις λιγότερες θερμίδες.

Ωστόσο δεν υπήρχε σημαντική διαφορά στον κίνδυνο μεταξύ της ομάδας με τις λιγότερες θερμίδες και της μεσαίας. Τα στοιχεία δεν άλλαξαν όταν ελήφθησαν υπόψη άλλοι παράγοντες κινδύνου για απώλεια μνήμης, όπως ιστορικό εγκεφαλικού επεισοδίου, διαβήτης και μορφωτικό επίπεδο.