ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ Το "όπλο" της φύσης κατά του διαβήτη

Είναι από τα λαχανικά που δεν συνηθίζουμε να έχουμε στην κουζίνα μας. Κι όμως τα σπαράγγια έχουν πολύτιμες ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας.

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, συμβάλλουν στη ρύθμιση των επιπέδων της γλυκόζης, τονώνουν την παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας και δρουν κατά του διαβήτη.

Η εν λόγω μελέτη δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο "British Journal of Nutrition" και διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο του Καράτσι στο Πακιστάν.

Οι ερευνητές χορήγησαν εκχύλισμα σπαραγγιού σε διαβητικά ποντίκια σε υψηλές ή χαμηλές δόσεις καθημερινά επί 28 μέρες.

Στη συνέχεια, διαπίστωσαν πως οι χαμηλές δόσεις εκχυλίσματος σπαραγγιού μείωσαν τα επίπεδα της γλυκόζης του αίματος, αλλά δεν επηρέασαν την παραγωγή ινσουλίνης.

Τα συγκεκριμένα ευρήματα επιβεβαιώνουν παλαιότερες έρευνες, σύμφωνα με τις οποίες τα σπαράγγια έχουν ευεργετική δράση κατά του διαβήτη. 

 

 

 

radar