Διατροφικός εφιάλτης! Αρχίζουν έλεγχοι για πρόσμιξη κρέατος αλόγου με κοτόπουλο και χοιρινό!
Η Ευρώπη ζει άλλο ένα μεγάλο διατροφικό σκάνδαλο. Την ώρα που η μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ Tesco παραδέχεται ότι το προϊόν ετικέτας σπαγκέτι μπολονέζ περιείχε περισσότερο από 60% κρέας αλόγου, οι βρετανικές αρχές ανακοινώνουν ότι πρέπει να γίνουν έλεγχοι σε κοτόπουλα και χοιρινά.
Διαστάσεις παίρνει το διατροφικό σκάνδαλο που συνταράσσει την Ευρώπη με την παραπλάνηση των καταναλωτών οι οποίοι αγόραζαν κρέας νομίζοντας ότι είναι βοδινό αλλά ήταν κρέας αλόγου.
Το προσωπικό της Tesco έχει ήδη εξαφανίσει από τα ράφια τα λαζάνια Findus τα οποία σύμφωνα με το newsit, είχαν παρασκευαστεί από την εταιρεία, Comigel και περιείχαν κρέας αλόγου 100%!
Οι έλεγχοι δεν σταματούν και γίνεται έλεγχος DNA πλεον σε κάθε προϊόν για να διαπιστωθεί αν είναι αυτό που μοιάζει.
Και ο εφιάλτης δεν σταματά εδώ: Στην Βρετανία είναι ζήτημα χρόνου να αρχίσουν έλεγχοι σε πουλερικά και χοιρινό!
Γιατί είναι επικίνδυνο το κρέας αλόγου;
Το κρέας αλόγου είναι δημοφιλές έδεσμα σε πολλές χώρες. Και θεωρείται και από τα καλύτερα από τους ειδικούς. Όμως, στην συγκεκριμένη περίπτωση είναι πολύ πιθανό το αλογίσιο κρέας που πωλούνταν για βοδινό να είναι μολυσμένο με το αντιφλεγμονώδες φάρμακο φαινυλοβουταζόνη, ή "Bute".