24/09/2024
         
anonymous Τετάρτη, 19 Δεκεμβρίου 2012
Υγεία
+ + -

Πως να υπερνικήσουμε το "Συναισθηματικό" Φαγητό?



Αυτές οι συμβουλές είναι δοκιμασμένες και αποτελεσματικές, σκοπό έχουν
να μας βοηθήσουν και να μας υποστηρίξουν να αποτρέψουμε τα συναισθήματά μας να σταθούν εμπόδιο στον στόχο μας να χάσουμε περιττά κιλά,
ή να μας επιτρέψουν να διατηρήσουμε το επιθυμητό βάρος και να ελέγξουμε τον Τρόπο Ζωής προς όφελός μας.
Μπορούμε να επιτύχουμε αυτό που ταιριάζει στις ανάγκες μας, αν εφαρμόσουμε κάποιες από αυτές τις συμβουλές, αυτές που κρίνουμε ότι ταιριάζουν σε εμάς και στην καθημερινότητά μας.
Αποκλειστικότητα Weight Balance.



Μερικές φορές δεν είναι η πείνα που μας προκαλεί να καταναλώσουμε τα αγαπημένα μας τρόφιμα. 
Η διάθεση και τα συναισθήματα μπορούν να επηρεάσουν τη σχέση μας με το φαγητό και την ικανότητά μας να τηρήσουμε ένα πρόγραμμα Υγιεινής Διατροφής. 
 
Η "συναισθηματική" διατροφή μπορεί να προκληθεί από άγχος, κατάθλιψη, μοναξιά, συντριπτική δουλειά και τις πιέσεις της οικογένειας, από ένα τραυματικό γεγονός της ζωής, ή ακόμη και από ευτυχία. 
Όσοι είναι επιρρεπείς στη συναισθηματική κατανάλωση τροφίμων μπορεί να θεωρούν το φαγητό ως παράγοντα για να αποσπούν την προσοχή τους από τα θέματα που τους απασχολούν. Κάποιοι προσβλέπουν στο φαγητό για άνεση, ή το υπερ-απολαμβάνουν όταν έχουν κάτι να γιορτάσουν. 
 
Αν το "συναισθηματικό" φαγητό αποτελεί εμπόδιο για την επίτευξη του στόχου μας για απώλεια βάρους, τα καλά νέα είναι ότι μπορούμε να αλλάξουμε αυτό το μοτίβο συμπεριφοράς, θέτοντας σε ισχύ ένα σχέδιο για υγιεινή διατροφή. 
Θα δούμε μερικούς τρόπους που μπορούν να μας βοηθήσουν να ξεκινήσουμε! 
Μερικές φορές δεν αρκεί μόνο το κίνητρο, χρειαζόμαστε να λαμβάνουμε απόφαση και να την ακολουθούμε!



Αφαιρούμε τους πειρασμούς από την κουζίνα.
 
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να αποφύγουμε τη συνήθεια να καταφύγουμε σε ανθυγιεινά τρόφιμα, όταν εμφανίζονται συναισθηματικά ερεθίσματα, είναι απλά να τα αφαιρέσουμε από το σπίτι.

Για να βοηθήσουμε τον εαυτό μας να διατηρήσει υγιεινό τρόπο ζωής, σχεδιάζουμε μηνιαίο καθαρισμό της αποθήκης τροφίμων, του ψυγείου, του καταψύκτη, για να αποχωριστούμε όσα ανθυγιεινά τρόφιμα έχουν συσσωρευτεί.

Όταν αγοράζουμε τρόφιμα, αποφεύγουμε να τοποθετήσουμε στο καλάθι αγορών πατατάκια, μπισκότα, και άλλα ψημένα πρόχειρα φαγητά, που μας επιβαρύνουν με θερμίδες και δεν έχουν διατροφική αξία.

Ένας καλός τρόπος για να απομακρύνουμε τους πειρασμούς από το σπίτι και την κουζίνα είναι να ακολουθήσουμε υγιεινή λίστα αγορών και να αποφύγουμε να επισκεφτούμε πεινασμένοι τα καταστήματα τροφίμων.

Εάν η οικογένειά μας επιμένει να υπάρχουν στο σπίτι ορισμένα ανθυγιεινά τρόφιμα, τους ζητούμε ευγενικά να τα αποθηκεύουν σε κάποιο κατάλληλο συρτάρι ή ερμάριο. Αν δε τα βλέπουμε, δε θα τα σκεφτόμαστε και δε θα τα καταναλώνουμε.



Τηρούμε ημερολόγιο.

Η δύναμη της πένας είναι ισχυρότερη από το... πιρούνι. Αν γνωρίζουμε ότι δεν είμαστε πράγματι πεινασμένοι, αλλά ένα ισχυρό συναίσθημα μας οδηγεί προς το φαγητό, καταγράφουμε τα συναισθήματά μας σε ένα ημερολόγιο, μαζί με το είδος και την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώσαμε ή μπήκαμε στον πειρασμό να φάμε, αλλά το αποφύγαμε.
Αυτό θα μας βοηθήσει να κάνουμε τις συνδέσεις μεταξύ των συναισθημάτων μας και των τροφίμων που σήμερα τα ικανοποιούν.
Για παράδειγμα, μερικοί καταφεύγουν σε μπισκότα ή γλυκά όταν είναι αναστατωμένοι, επειδή, απολαμβάνοντας γλυκά, αισθάνονται καλύτερα εκείνη τη στιγμή.

Κατανοώντας τη σύνδεση μεταξύ των συναισθημάτων μας και αυτών των ανθυγιεινών τροφίμων μπορεί να μας βοηθήσει να δημιουργήσουμε μια στρατηγική για την αντιμετώπιση των εν λόγω παροτρύνσεων.
Αντί να στραφούμε σε κάποιο ανθυγιεινό πρόχειρο φαγητό, μπορούμε να εκπαιδεύσουμε τον εαυτό μας να ζητήσει κάποιο υγιεινό πρόχειρο φαγητό, όπως ένα μήλο με μέλι.



Αποσπούμε την προσοχή μας, διασκεδάζοντας και χαλαρώνοντας! 
 
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να διοχετεύσουμε τα συναισθήματά μας είναι τα χόμπι και τα ταλέντα μας.

Αντί να επικεντρωθούμε στα τρόφιμα, εστιάζουμε σε άλλους τομείς, που φέρνουν την ισορροπία στη ζωή μας και μας κάνουν ευτυχισμένους, όπως η Ζωγραφική, ο Χορός, η Φωτογραφία.

Κάθε φορά που αισθανόμαστε συναισθηματική ώθηση προς το φαγητό, είναι καλή ιδέα να απορροφηθούμε σε κάποια διασκεδαστική, χαλαρωτική δραστηριότητα, που θα μας βοηθήσει να πάρουμε τη σκέψη μας μακριά από τα συναισθήματα και το φαγητό.

Ακόμη και απλές δραστηριότητες όπως το να ακούσουμε μουσική, να δούμε μια ταινία, να διαβάσουμε ένα βιβλίο, ή να τηλεφωνήσουμε σε έναν φίλο, μπορούν επίσης να βοηθήσουν να απασχολήσουμε το μυαλό μας. 



Μαγειρεύουμε κάτι υγιεινό! 
 
Αν μπούμε στον κόπο να προετοιμάσουμε ένα θρεπτικό γεύμα ή ένα πρόχειρο γεύμα, αντί να "αρπάξουμε" κάποιο γρήγορο φαγητό (fast food) ή ανθυγιεινό πρόχειρο φαγητό (junk food) σε μια στιγμή αδυναμίας, θα έχουμε κάνει μια καλή αρχή, για να ελέγξουμε το "συναισθηματικό" φαγητό! 
 
Στην πραγματικότητα, η πράξη της μαγειρικής από μόνη της είναι μια αποτελεσματική δραστηριότητα, για να αποσπάσουμε την προσοχή μας. 
 
Τα υγιεινά γεύματα και πρόχειρα φαγητά, που ετοιμάζουμε στο σπίτι με φρέσκα λαχανικά και φρούτα, άπαχες πρωτεΐνες, δημητριακά ολικής αλέσεως, και καλά ακόρεστα λιπαρά, όπως το ελαιόλαδο, είναι πράγματι πιο νόστιμα και μας διατηρούν να νιώθουμε ικανοποιημένοι περισσότερο! 
 
Επιπλέον, τα υγιεινά γεύματα και πρόχειρα φαγητά, που εμείς προετοιμάζουμε, θα μας προσφέρουν πολλές περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά, από ό,τι θα λαμβάναμε από το γρήγορο φαγητό ή το ανθυγιεινό πρόχειρο φαγητό, και θα μας κρατήσουν σε καλό δρόμο, για να επιτύχουμε τον στόχο μας για απώλεια βάρους. 
 
Προγραμματίζουμε εγκαίρως και μαγειρεύουμε μία φορά για να γευματίσουμε δύο φορές, αποθηκεύοντας το συμπλήρωμα σε κατάλληλα δοχεία μίας μερίδας, ώστε να γευματίσουμε πάλι όταν θα είμαστε πραγματικά πεινασμένοι (όχι "συναισθηματικά" πεινασμένοι), έτσι θα έχουμε κάτι υγιεινό και νόστιμο να απολαύσουμε επί τόπου. 
 


Αξιολογούμε τα συναισθήματά μας?

Πριν αυτό το φαγητό μας να δελεάσει, αφιερώνουμε λίγο χρόνο να σκεφτούμε: "Αυτό πράγματι θα με κάνει να νιώσω καλύτερα?"
Μερικές φορές, το μόνο που χρειαζόμαστε είναι να κάνουμε ένα βήμα πίσω και να έχουμε μια στιγμή διαύγειας.

Ή, αν αυτό δεν έχει αποτέλεσμα, εξετάζουμε τη διαπραγμάτευση με τον εαυτό μας:
Αποφασίζουμε και λέμε ότι θα περιμένουμε 20 λεπτά, και αν εξακολουθούμε να νιώθουμε μεγάλη επιθυμία για το φαγητό, ας μας επιτρέψουμε ένα μικρό κομμάτι και ας αποφύγουμε το υπόλοιπο. Το τοποθετούμε στο ψυγείο και μας προσφέρουμε ακόμη ένα μικρό κομμάτι κάποια άλλη χρονική στιγμή.

Όταν τα συναισθήματα μας πλημμυρίζουν, το πρώτο ένστικτό μας μπορεί να είναι να ψάξουμε για κάτι γλυκό, αλμυρό, ή με πολλά λιπαρά, αλλά αυτά τα τρόφιμα με "κενές" θερμίδες δεν είναι αυτά που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να αισθάνεται πραγματικά καλά.

Την επόμενη φορά που θα μπούμε στον πειρασμό να επιλύσουμε τα προβλήματά μας ή να γιορτάσουμε με τα τρόφιμα, βεβαιωνόμαστε ότι ζυγίζουμε τις θετικές και αρνητικές συνέπειες.

Ναι, μπορεί να αισθανθούμε λίγο καλύτερα αμέσως ύστερα από μερικές μπουκιές τσιζκέικ, αλλά πιθανότατα μέσα σε μια ώρα θα αρχίσουμε να το μετανιώνουμε και, ακόμη χειρότερα, να αναζητούμε παρηγοριά σε μια από τα ίδια...



Ανακούφιση από το στρες και βελτίωση της διάθεσής μας με την άσκηση - οφέλη τακτικής άσκησης.

Όταν γυμναζόμαστε, απελευθερώνουμε ενδορφίνες, γνωστές και ως ορμόνες που μας κάνουν να νιώθουμε καλά, οι οποίες μπορούν να ενισχύσουν τη διάθεσή μας και ταυτόχρονα να μας βοηθήσουν στην πρόληψη κρίσεων "συναισθηματικής" κατανάλωσης τροφίμων.

Προγραμματίζουμε τακτικά χρόνο για να ασκηθούμε κατά τη διάρκεια της εβδομάδας (αν το τηρήσουμε αυτό, θα είναι πιο πιθανό "να εμφανιστούμε στη συνάντησή μας" με τη γυμναστική!).

Όταν γυμναζόμαστε μόνοι, είναι κατάλληλη στιγμή για να συλλογιστούμε πάνω στα συναισθηματικά θέματα που μας απασχολούν. 
Μπορούμε επίσης να ασκηθούμε συζητώντας με μέλη της οικογένειας ή με φίλους, αυτό μπορεί να είναι ακριβώς το τονωτικό που χρειαζόμαστε.

Αν μια "κακή" διάθεση μας έχει κάνει να παραμείνουμε κλεισμένοι σε εσωτερικούς χώρους όλη τη μέρα, σίγουρα είναι καλή ιδέα να κατευθυνθούμε προς τα έξω για καθαρό αέρα!
Όχι μόνο θα νιώσουμε αναζωογονημένοι, αλλά παράλληλα θα συγκρατήσουμε και θα περιορίσουμε την πείνα μας, θα μπούμε σε μικρότερο πειρασμό να αναζητήσουμε θεραπεία τροφίμων ("food therapy") στην κουζίνα, όταν γυρίσουμε στο σπίτι!


Τα οφέλη της τακτικής άσκησης: 
 
> Επιβραδύνει την απώλεια της μυϊκής μάζας 
> Ενισχύει τα οστά 
> Μειώνει 
   τον πόνο στις αρθρώσεις (αρθραλγία) 
   τον μυϊκό πόνο (μυαλγία) 
> Ανακουφίζει τη δυσκαμψία των αρθρώσεων 
> Βελτιώνει την ευκινησία και την ισορροπία




 

 
 
 
 
  Αρχική | Ενότητες | Top Αναρτήσεις | Επικοινωνία  
 
Περίεργα      Υγεία
 
Life Style      Κόσμος
 
Τοπικά