Η Νικολέτα Ράλλη μπορεί να ξεκίνησε την καριέρα της στο χώρος της τηλεόρασης ως παρουσιάστρια του MAD, αλλά έγινε γνωστή στο ευρύ κοινό από την εκπομπή «Made in Star». 

Η παρουσιάστρια συμμετέχει και στη σειρά «Ελεύθερος και ωραίος» και μίλησε για το ρόλο και συγκεκριμένα την ερωτική σκηνή με τον Μέμο Μπεγνή στην εκπομπή της. Δήλωσε ότι όταν πήρε το σενάριο στα χέρια της είχε πολύ άγχος και έκανε αναπαράσταση στο πάνελ της σκηνής.